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不銹鋼可傾式夾層鍋

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不銹鋼可傾式夾層鍋

產(chǎn)品分類:不銹鋼可傾式夾層鍋

產(chǎn)品介紹:不銹鋼可傾式夾層鍋通常由壺身和支撐腳組成。鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成雙層結(jié)構(gòu),中間夾層由蒸汽加熱。
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產(chǎn)品詳情
  不銹鋼可傾式夾層鍋通常由壺身和支撐腳組成。鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成雙層結(jié)構(gòu),中間夾層由蒸汽加熱。有固定式、傾斜式、攪拌式等。本實(shí)用新型加熱面積大,熱效率高,加熱均勻,沸騰時(shí)間短,加熱溫度易于控制,外形美觀,安裝方便,操作方便,放心省心。夾心鍋廣泛應(yīng)用于各種食品加工中,也可用于大型飯店或食堂的湯、煮、燉、粥等,夾心鍋是提高食品加工質(zhì)量、縮短時(shí)間的好設(shè)備,改善工作條件。
  
  不銹鋼可傾式夾層鍋技術(shù)要求:
  不銹鋼可傾式夾層鍋
  1.文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖(PDF)、作業(yè)指導(dǎo)書等。
  
  2.根據(jù)功能要求,設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)采用以下標(biāo)準(zhǔn):A?!端幤飞a(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(1998年修訂)第四章第31-37條;B.《鋼制壓力容器》(GB 150—1998);C.“《鋼制焊接常壓容器》(JB/t4735-1997);D.《食品機(jī)械安保與衛(wèi)生》(gb16798-1997)現(xiàn)代社會,科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步促進(jìn)了各行各業(yè)機(jī)械化水平的提高。
  
  3.不銹鋼可傾式夾層鍋本身是食品廠常見的烹飪設(shè)備,以食品行業(yè)為例,從過去單純的人工操作,到現(xiàn)在的半自動、全自動機(jī)械操作。勞動力解放的同時(shí),生產(chǎn)效率大大提高。
  
  4.科學(xué)技術(shù)的發(fā)展是促進(jìn)生產(chǎn)力的強(qiáng)大力量,不銹鋼可傾式夾層鍋可做到容量非常的大來提升工作的產(chǎn)量。
  
  不銹鋼可傾式夾層鍋特點(diǎn):
  
  1.燃燒充分,無煙無塵,含碳量小,無環(huán)境污染。
  
  2.火焰溫度可隨意調(diào)節(jié),溫度約300℃。
  不銹鋼可傾式夾層鍋
  3.結(jié)構(gòu)合理,操作方便。
  
  4.低消耗性強(qiáng),防火性強(qiáng),熱效率提高。
  
  5.燃料:可使用液化石油氣、管道氣、天然氣、蒸汽、電加熱等。
  
  6.耗氣量:加熱方面有著特殊的設(shè)計(jì)使燃燒更加的充分。
  
  攪拌方式采用特殊的臥式減速機(jī)傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用壽命長的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
  
  不銹鋼可傾式夾層鍋技術(shù)要求: 1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。 2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn): A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款; B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》; C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》; D、《食品機(jī)械安保衛(wèi)生(GB16798-1997)》。
  
  不銹鋼可傾式夾層鍋優(yōu)勢特點(diǎn):
  
  1、配件大都盡量實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn),使其保持很好的互換性與運(yùn)行水平。
  
  2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
  不銹鋼可傾式夾層鍋
  3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
  
  4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。
  
  5、使用壽命長的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),食品炒制更安保。
  
  6、采用精細(xì)與硬度都很好的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
  
  7、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋?zhàn)詣拥沽?,降低勞動強(qiáng)度。
  
  8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
  
  9、電磁加熱升溫快,無污染,節(jié)約能源。
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